Panohommista

[cancermann]

Paska nakki, mulla ei aikoinaan ehtiny "jälkikäymään" pulloissa ollenkaan kun oli jo juotu...

Joskus juttelin erään paljonkin panohommia (kaljan) harrastaneen kanssa, ja hänen mukaansa kotikutoiseenkin täytyisi lisätä hiilidioksidi (vai hiilihappo, mikäsenytoli) paineen alla. Lähetti muistaakseni jopa jotain piirustuksia ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin pannuihin.

[taski]

Lähetti muistaakseni jopa jotain piirustuksia ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin pannuihin.

Ettei vaan liittynyt muuhun jatkojalostukseen... :D Kyllä kotikutoiseen minusta kuuluu vain luonnonmenetelmällä eli jälkikäymisellä tuotettu hiilihappo [=hiilidioksidin ja veden yhdiste]. Toki jokaisen omista preferensseistä kiinni.

[jtlukkari]

Eipä sinne tarvitse mitään hiilihappoa lisätä, koska se tavallaan käy koko ajan. Toisin on kaupan olut, josta lähes kaikki elävä on prosessissa tapettu. Samoin, jos ostat viiden litran pänikän tai tynnyrillisen mallasjuomaa, eikä ole hapotuslaitteita, on se paree juoda pois mahdollisimman pian, muuten väljähtyy.

[valtsu]

Noniin nyt sitä sitten pulloteltiin!

Keitto kiehumassa: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11330.JPG
Pesupuuhissa: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11331.JPG
Pestyjä tyhjiä: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11332.JPG
Korkitusta: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11333.JPG
Siinä se sitten on: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11334.JPG
Eka kori valmiina: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11336.JPG
Korkki kiinni: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11337.JPG

Siellä ne on nyt sitten tekeytymässä: http://dl.dropbox.com/u/1978345/panimo/SDC11345.JPG


Ja parin viikon päästä maistelemaan!